جو: صحت اور تندرستی کے لیے غذائیت سے بھرپور اتحادی
بانٹیں
جو، آیوروید میں یاوا کے نام سے جانا جاتا ہے، غذائی ریشوں سے بھرپور ایک اہم اناج کی فصل ہے جو غذائیت کی حمایت کرتی ہے۔ جو کی گھاس کا رس کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرکے، میٹابولزم کو بڑھا کر اور بھوک کو کم کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی موتر آور خصوصیات پیشاب کی پیداوار کو بڑھا کر اور پتھری بننے سے روک کر گردوں کی صحت کو فائدہ پہنچاتی ہیں۔ آیورویدک طور پر، جو ایک جلاب کے طور پر کام کرتا ہے، قبض کو کم کرتا ہے۔ یہ چھاتی کے دودھ کی پیداوار کو بڑھا کر زچگی کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور ناریل کے تیل کے ساتھ اوپری طور پر لگانے سے جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے، آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔ غذائیت، وزن کے انتظام، گردے کی صحت، عمل انہضام، زچگی کی تندرستی، اور جلد کی دیکھ بھال میں اس کے جامع فوائد کے لیے جو کو گلے لگائیں۔
جو کیا ہے؟
جو، سائنسی طور پر Hordeum vulgare کے نام سے جانا جاتا ہے، دنیا بھر میں دواؤں کے طریقوں میں ایک قیمتی جزو کے طور پر ابھرنے کے لیے اپنے پاکیزہ کردار سے بالاتر ہے۔ اپنی بھرپور غذائیت کی پروفائل اور علاج کی خصوصیات کے لیے معروف، جو مختلف دواؤں کے استعمال کے ذریعے صحت اور تندرستی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
غذائیت سے بھرپور پاور ہاؤس:
جو کو اس کی غذائی کثافت کے لیے منایا جاتا ہے، جس میں ضروری وٹامنز (جیسے B وٹامنز جیسے نیاسین اور رائبوفلاوین)، معدنیات (بشمول آئرن، میگنیشیم، اور سیلینیم)، اور غذائی ریشے ہوتے ہیں۔ یہ اجزاء جو کی دواؤں کی صلاحیت کی بنیاد بناتے ہیں، اس کے کثیر جہتی صحت کے فوائد میں حصہ ڈالتے ہیں۔
جو کے اہم فوائد:
-
ہاضمہ صحت کی معاونت: جو میں فائبر کا اعلیٰ مواد، بنیادی طور پر بیٹا گلوکن، ہاضمے کو منظم کرنے، قبض کو دور کرنے اور آنتوں کے صحت مند ماحول کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آنتوں کی باقاعدگی کو فروغ دیتا ہے اور مجموعی طور پر ہاضمہ کے کام کی حمایت کرتا ہے۔
-
دل کی صحت کا فروغ: جو میں موجود حل پذیر ریشہ خون میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کرکے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اثر ممکنہ طور پر دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، جو غذا میں دل کے لیے صحت مند اضافہ بنا سکتا ہے۔
-
بلڈ شوگر ریگولیشن: جو کے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس اور گھلنشیل فائبر کا مواد خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے، یہ ان افراد کے لیے فائدہ مند ہوتا ہے جو ذیابیطس کا انتظام کرتے ہیں یا انسولین کے بڑھنے کو روکنے کی کوشش کرتے ہیں۔
-
مدافعتی نظام کو بڑھانا: وٹامن سی اور سیلینیم جیسے مدافعتی معاون غذائی اجزاء سے بھری ہوئی، جو انفیکشن کے خلاف جسم کے دفاع کو مضبوط کرتی ہے اور مجموعی طور پر قوت مدافعت کو بڑھاتی ہے۔
-
اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ: جو میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جیسے فینولک ایسڈز اور فلیوونائڈز، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہیں، سوزش کو کم کرتے ہیں اور خلیات کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔
-
سم ربائی اور جگر کی صحت: جو جگر کے کام کو سپورٹ کرتا ہے اور جسم کو سم ربائی کرنے میں مدد کرتا ہے، زہریلے مادوں اور میٹابولک فضلہ کی مصنوعات کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے۔
-
اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات : جو میں فینولک ایسڈز اور فلیوونائڈز سمیت اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ خلیات کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے اور جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ -
مدافعتی کام کو سپورٹ کرتا ہے : جو میں موجود وٹامنز اور معدنیات، خاص طور پر وٹامن سی اور سیلینیم، ایک صحت مند مدافعتی نظام میں حصہ ڈالتے ہیں، جس سے جسم کو انفیکشن اور بیماریوں سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔
-
ہڈیوں کی صحت : جو کیلشیم، فاسفورس اور میگنیشیم جیسے اہم معدنیات فراہم کرتا ہے جو کہ مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے اور ہڈیوں سے متعلق امراض جیسے آسٹیوپوروسس کو روکنے کے لیے ضروری ہیں۔
-
جلد کی صحت : جب اوپری طور پر استعمال کیا جائے یا استعمال کیا جائے تو جو کے اینٹی آکسیڈنٹس جلد کے خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، صحت مند جلد میں حصہ ڈالتے ہیں اور عمر بڑھنے کے آثار کو ممکنہ طور پر کم کرتے ہیں۔
-
Detoxification : جو میں موجود فائبر مواد اور جگر کے افعال کو سپورٹ کرنے کی صلاحیت جسم کو detoxify کرنے اور ٹاکسن کو ختم کرنے، مجموعی صحت اور جیورنبل کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
سوپ، سلاد، سٹو اور چاول یا دیگر اناج کے متبادل کے طور پر جو کو اپنی غذا میں شامل کرنا کھانے میں مختلف قسم اور غذائیت کا اضافہ کرتے ہوئے یہ صحت کے فوائد فراہم کر سکتا ہے۔
جو کتنا موثر ہے؟
پھوڑے پھنسیوں سے نجات کے لیے جو کے استعمال کا ٹوٹکا
a جو کے چند دانے لیں۔
ب انہیں پاؤڈر کی شکل میں کچل دیں یا پیس لیں۔
c پیسٹ بنانے کے لیے ناریل کا تیل شامل کریں۔
d پھوڑے پھوڑے کی صورت میں جلد آرام حاصل کرنے کے لیے اس پیسٹ کو متاثرہ جگہ پر لگائیں۔
بارلی کا استعمال کرتے وقت احتیاط:
جو کا استعمال کرتے وقت، خاص طور پر دواؤں یا غذائی سیاق و سباق میں، درج ذیل احتیاطی تدابیر پر غور کرنا ضروری ہے:
-
گلوٹین کی حساسیت : جو میں گلوٹین ہوتا ہے، اس لیے گلوٹین کی عدم برداشت یا سیلیک بیماری والے افراد کو جو سے پرہیز کرنا چاہیے یا گلوٹین سے پاک متبادل کا انتخاب کرنا چاہیے۔
-
ہاضمہ کی حساسیت : کچھ لوگوں کو جو کا استعمال کرتے وقت ہاضمہ کی تکلیف جیسے اپھارہ، گیس یا اسہال کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، خاص طور پر اگر ان میں قابل خمیر کاربوہائیڈریٹس (FODMAPs) کی حساسیت ہو۔
-
دواؤں کا تعامل : جو کے سپلیمنٹس یا عرق بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ باقاعدگی سے دوائیں لے رہے ہیں تو جو کی سپلیمنٹ شروع کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے سے مشورہ کریں۔
-
حمل اور دودھ پلانا : اگرچہ جو عام طور پر متوازن غذا کے حصے کے طور پر اعتدال پسند مقدار میں محفوظ ہے، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو زیادہ مقدار میں یا جو کے سپلیمنٹس کھانے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے مشورہ کرنا چاہیے، خاص طور پر اس کے ہارمون کی سطح اور ہاضمہ کے عمل پر ممکنہ اثرات کی وجہ سے۔
-
الرجک رد عمل : اگرچہ شاذ و نادر ہی، جو سے الرجک رد عمل ممکن ہے۔ علامات میں خارش، چھتے، سوجن، یا سانس لینے میں دشواری شامل ہوسکتی ہے۔ اگر آپ کو جو کے کھانے کے بعد الرجی کی کوئی علامت محسوس ہوتی ہے تو فوری طور پر طبی امداد حاصل کریں۔
-
کوالٹی اور ماخذ : اس بات کو یقینی بنائیں کہ آلودگی سے بچنے اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے جو کی مصنوعات معتبر ذرائع سے حاصل کی جائیں۔ نامیاتی یا مصدقہ مصنوعات کو کیڑے مار ادویات یا دیگر آلودگیوں کی نمائش کو کم کرنے کے لیے ترجیح دی جا سکتی ہے۔
ان احتیاطی تدابیر سے آگاہ ہو کر اور ضرورت کے مطابق صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے مشورہ کر کے، آپ جو کو محفوظ طریقے سے اپنی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں تاکہ ممکنہ خطرات کو کم کرتے ہوئے اس کے غذائی فوائد سے لطف اندوز ہو سکیں۔